Zeytinyağının tazeliğini korumanın en önemli unsurları ısı, ışık ve havadan korumaktır.
Bahçemizde yalnızca İyi Tarım Pratikleri’ne uygun şekilde, doğaya ve çevreye saygı göstererek üretim yapıyoruz. Sadece kendi bahçelerimizden topladığımız zeytinleri, maksimum tazelik için en geç 10 saat içinde, 27°C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle işliyoruz. Bu sayede yüksek polifenol değerine sahip, besleyici ve kaliteli zeytinyağları elde ediyoruz.
Ürettiğimiz zeytinyağları, kalitesini ve lezzetini korumak için özel krom çelik tanklarda muhafaza ediliyor. Tüm bu adımlar, sağlıklı ve saf zeytinyağını sizlerle buluşturmak için titizlikle uygulanıyor.
